CHROMOnorm Küchengroßgeräte

Edelstahl in seiner reinsten Form im Einsatz als Gastroküchenmöbel: CHROMOnorm

Im Gastrobereich sind die Anforderungen an Einrichtung und Arbeitsgeräte klar: sie sollen hart im Nehmen, also dauerhaft einsetzbar, leicht zu reinigen sein und hygienisch bleiben, geradezu klinische Bedingungen erfüllen können. Dazu wünschen Sie sich Geruchsneutralität und Feuchtigkeitsabweisung. Die ideale Antwort darauf ist Edelstahl. Darum sind professionelle Kücheneinrichtungen heute in Edelstahl gebaut - mit CHROMOnorm als einem der großen Namen in der Fertigung solcher Möbel und Geräte, tätig seit bald 40 Jahren (1983).

In aller Kürze: die Fakten zur Edelstahl Gastronomie Einrichtung von CHROMOnorm

- Fertigung in Deutschland
- Abdeckungen/Oberseiten aus CNS 18/10 (Chromnickelstahl) serienmäßig
- Kälteaggregat (wo vorgesehen) kann leicht gewartet werden, da beweglich
- automatische Auftauungsfunktion bei Kühlgeräten
- höhenverstellbare Auflageschienen in Schranksystemen
- Ausführung steckerfertig für sofortige Inbetriebnahme
- kein Zusammenschrauben der Geräte bei Anlieferung nötig
- Bis zu 3 Jahre Herstellergarantie
- Maschinenfach wie die Bedienseite aus Edelstahl
- umfangreiches Programm mit kombinierbaren Komponenten, für die meisten Branchen

Was Sie sich an technischen Eigenschaften wünschen

Das Programm besteht aus Edelstahlmöbeln (Schränke, Arbeitstische), Kühlgeräten, Gefriereinheiten, Spültischen, Getränketheken und Abfallkühlern, Dunstabzugshauben, Wandboards, Servierwägen, Kühlwannen, Saladetten und Handwaschbecken. Alle Bestandteile machen sich gut im Ensemble einer Großküche oder anderen Arbeitsräumen der Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung. CHROMOnorm Gastro Geräte sind aufeinander abgestimmt und ergänzen einander. In den Kühlgeräten können Temperaturen zwischen plus 2 und minus 12 Grad eingestellt werden. Gastro-Getränketheken der Serie CHROMOfair sind variabel in ihren bestellten Maßen, können ein oder zwei Spülbecken und Erweiterungen wie Mischbatterie oder eine Zapfsäule erhalten. Platz findet sich entweder für 50 Liter KEG Fässer im Unterschrank oder Flaschen bis 34 cm Höhe in Schubladen. Seit Herbst 2020 sind die Kühltresen bereits serienmäßig mit neuartigen Regelsystemen ausgestattet, die mit dem optionalen iLSE Zubehör über WLAN oder Bluetooth überwacht und gesteuert werden können. Die Überwachung stellt die Umsetzung der Kühlkettenvorschriften sicher und alarmiert bei abweichenden Temperaturen im Gerät, sowohl nach oben wie nach unten.

Die Popularität von Edelstahl im Dienst der Hygiene

Hygienischer können Sie Speisen und Getränke nicht zubereiten als mit und auf Arbeitsflächen aus Edelstahl. Die Struktur dieses Materials bietet keine Gelegenheit für Keime, sich festzukrallen. Es hat sich viel getan in dieser Hinsicht seit den Zeiten, als in Gaststätten noch Holzmöbel in der Küche standen. Aus Arbeitswelten erhöhter Anforderungen an Keimfreiheit - wie Labors und Krankenhäusern - haben Edelstahlmöbel und Geräte ihren Siegeszug in die Küche von heute angetreten. Die zunehmende Kostensenkung für und perfektionierte Herstellung von Edelstahl in größeren Mengen hat dazu beigetragen, dieses Material in den letzten Jahrzehnten so populär zu machen. In Verbindung mit Kühlung, wozu es CHROMOnorm Edelstahlmöbel auch in Form von Schnellkühlern und Schockfrostern gibt, kommt es damit kaum noch zu Gerüchen oder anderen Belästigungen. Sogar Abfälle können in speziellen Edelstahlschränken mit Kühlung zwischengelagert werden (Abfallkühler genannt), ohne sich während der Sammelphase bemerkbar machen zu können. Die Vermehrung von Bakterien wird unter Kühlung vermindert.

Wo Sie Ihre Edelstahlmöbel und Geräte einsetzen möchten

Der erste Gedanke ist, Gastro Geräte von CHROMOnorm vor allem in Küchen, Ausschankstellen wie Bars und Cafeterias zu verorten. Aber damit hört es nicht auf. Sie können diese Geräte auch einsetzen, wo immer Snacks und Erfrischungen gereicht werden und bis dahin kühlgehalten werden sollen. Das können Nebenräume von Konferenzsälen sein, Veranstaltungsorte von Tagungen. Wer sich diese hochwertige Ausstattung gönnen möchte, kann sogar seine Küche oder Hausbar im eigenen Zuhause damit ausstatten. Kühlgeräte sind sogar noch universeller in der Anwendung. Wann immer etwas durch Kühlung oder gar Tiefkühlung haltbar gemacht werden kann und davon vor Ort ein Bedarf der Bevorratung existiert, könnten Sie sich für das Aufstellen eines soliden Edelstahl Kühlschrankes entscheiden. Das geht über den Lebensmittelbereich hinaus. Auch in der Medizin, Pharmazie und in Praxen werden gekühlt aufbewahrte Verbrauchsmaterialien gebraucht. Sie selbst kennen Ihren Bedarf natürlich am besten. In Edelstahlmöbeln und -behältern ist die hygienischste Aufbewahrungsweise möglich, denn solche Geräte sind rasch und effizient desinfiziert.

Nachkauf von Teilen sollte nie ein Problem sein

Der Hersteller der CHROMOnorm Edelstahlmöbel bietet ein breites Zubehörprogramm zu seinen Produkten, mit denen bereits variabel herstellbare Ausstattungsteile bei Bedarf weiter individualisiert werden oder ergänzt werden können. Dies ist die erste Quelle für Ersatzteile, die Sie abchecken möchten, sollte mal ein Teil verloren gehen oder zerstört werden. Die Garantie auf 10 Jahre Nachbestellungsmöglichkeit nach Kauf klingt in dem Zusammenhang sehr vorteilhaft, erspart es Ihnen doch Verlegenheiten, dann passende Teile auftreiben zu müssen, wenn man es am wenigsten brauchen kann. Zumal Edelstahlteile nicht mal eben so improvisiert werden können, ihrer besonderen Herstellung geschuldet. Die Möbel kommen auch nicht als Bausatz, der erst vom Kunden zusammengesetzt werden müsste, sondern sind komplett verschweißt und mit wenigen Handgriffen einsatzbereit. Dabei hat man hoffentlich schon bei der Bestellung richtig ausgewählt zwischen Geräten, die zusammen mit anderern Verbrauchern an ein zentrales Kühlaggregat angeschlossen werden, oder solche, die ihre eigene Kühlung ortsunabhängig liefern.

Ein zweiter Markenname

Mit CHROMOfair wird eine Serie von Ausschanktheken, -schränken und -pulten mit integrierter Kühltechnik angeboten. Das ist die Technik, die üblicherweise in Bars und anderen Ausschankstellen mit Zapfhähnen zu erwarten ist. Jedoch könnten Ihnen solche Theken auch bei Verköstigungen bei Weinhändlern usw begegnen. Bei der Bestellung wird unbedingt zu klären sein, ob Weinflaschen oder ganze Bierfässchen in den Unterschränken Platz finden sollen. Es sind auch Kombinationen möglich.